Energy Balls mit Datteln
Schnelle, ungebackene Bällchen aus Datteln, Haferflocken, Mandeln und Kakao — natürlicher Snack zum Mitnehmen.
Zutaten für 1 Portion
- 25 g Datteln
- 13 g Haferflocken
- 10 g Mandeln
- 2.5 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 3.8 g Erdnussbutter
- 1 Prise Prise Salz
Zubereitung
- 1
Datteln entsteinen. Falls sie sehr fest sind, 10 Minuten in warmem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
- 2
Mandeln, Haferflocken, Datteln, Kakaopulver, Erdnussbutter und eine Prise Salz in einen Mixer geben und zu einer klebrigen Masse pürieren.
- 3
Mit feuchten Händen 16 walnussgroße Kugeln formen.
- 4
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Hält in einer Dose 1 Woche.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 208 kcal |
| Energie | 767 kJ |
| Eiweiß | 6.4 g |
| Fett | 8.6 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 25.0 g |
| davon Zucker | 16.6 g |
| Ballaststoffe | 4.3 g |
| Salz | 0.03 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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