Rucola-Parmesan-Salat mit Tomaten
Knackiger Rucola-Salat mit Kirschtomaten und Parmesan – fertig in 5 Minuten.
Portionen
Portion
Zutaten für 1 Portion
353 kcal · 1 Portion
KH 9 g 11 %
Protein 15 g 16 %
Fett 29 g 73 %
Zubereitung
- 1
Tomaten halbieren, Parmesan hobeln oder fein reiben.
- 2
Rucola, Tomaten und Parmesan in einer Schüssel vermischen.
- 3
Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer anmachen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 353 kcal |
| Energie | 1476 kJ |
| Eiweiß | 14.7 g |
| Fett | 29.4 g |
| davon ges. Fettsäuren | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 9.5 g |
| davon Zucker | 6.9 g |
| Ballaststoffe | 3.7 g |
| Salz | 0.56 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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