Hähnchen-Caesar-Salat

Name: Hähnchen-Caesar-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet; 250 g Kopfsalat; 40 g Parmesan; 10 g Rapsöl; 60 g Caesar-Dressing; 60 g Croutons; nach Geschmack Salz, Pfeffer; 1 TL Zitronensaft

Romana-Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Croutons, Parmesan und cremigem Caesar-Dressing. Klassiker mit hohem Sättigungswert.

25 Min. einfach

High Protein

Portionen

Portion

Hähnchen-Caesar-Salat – Romana-Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Croutons, Parmesan und cremigem Caesar-Dressing. Klassiker mit hohem Sättigungswert.

Zutaten für 1 Portion

150 g Hähnchenbrustfilet
125 g Kopfsalat
20 g Parmesan
5.0 g Rapsöl
30 g Caesar-Dressing
30 g Croutons
nach Geschmack Salz, Pfeffer
1 TL Zitronensaft

551 kcal · 1 Portion

KH 23 g 17 %

Protein 43 g 31 %

Fett 32 g 52 %

Zubereitung

1
Hähnchenbrust salzen und pfeffern, in Rapsöl 6 bis 8 Minuten goldbraun braten. Kurz ruhen lassen, dann in Streifen schneiden.
2
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen.
3
Salat mit Caesar-Dressing und Zitronensaft vermengen.
4
Auf zwei Tellern anrichten, Hähnchen, Croutons und gehobelten Parmesan darauf verteilen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien	551 kcal
Energie	2627 kJ
Eiweiß	43.1 g
Fett	32.1 g
davon ges. Fettsäuren	7.7 g
Kohlenhydrate	23.1 g
davon Zucker	3.9 g
Ballaststoffe	2.8 g
Salz	3.08 g

Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.

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