Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Schnelle Pfanne mit Hähnchen und buntem Gemüse. Low-Carb und proteinreich.
Zutaten für 1 Portion
- 200 g Hähnchenbrust
- 100 g Paprika rot
- 100 g Zucchini
- 50 g Zwiebel
- 7.5 g Rapsöl
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Italianische Kräuter
- nach Geschmack Salz, Pfeffer
Zubereitung
- 1
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse in Streifen oder Würfel schneiden.
- 2
Rapsöl in großer Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke 5–6 Minuten anbraten.
- 3
Zwiebel und Knoblauch zugeben, 2 Minuten mitbraten. Paprika und Zucchini hinzufügen.
- 4
Alles 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze pfannenrühren. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 352 kcal |
| Energie | 560 kJ |
| Eiweiß | 45.8 g |
| Fett | 12.1 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 15.8 g |
| davon Zucker | 10.4 g |
| Ballaststoffe | 4.8 g |
| Salz | 3.77 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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