Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Name: Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 200 g Paprika rot; 200 g Zucchini; 100 g Zwiebel; 15 g Rapsöl; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Italianische Kräuter; nach Geschmack Salz, Pfeffer

Schnelle Pfanne mit Hähnchen und buntem Gemüse. Low-Carb und proteinreich.

20 Min. einfach

High Protein Low Carb Schnell (≤20 Min.)Glutenfrei

Portionen

Portion

Hähnchen-Gemüse-Pfanne – Schnelle Pfanne mit Hähnchen und buntem Gemüse. Low-Carb und proteinreich.

Zutaten für 1 Portion

200 g Hähnchenbrust
100 g Paprika rot
100 g Zucchini
50 g Zwiebel
7.5 g Rapsöl
2 Zehen Knoblauch
1 TL Italianische Kräuter
nach Geschmack Salz, Pfeffer

352 kcal · 1 Portion

KH 16 g 18 %

Protein 46 g 51 %

Fett 12 g 31 %

Zubereitung

1
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse in Streifen oder Würfel schneiden.
2
Rapsöl in großer Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke 5–6 Minuten anbraten.
3
Zwiebel und Knoblauch zugeben, 2 Minuten mitbraten. Paprika und Zucchini hinzufügen.
4
Alles 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze pfannenrühren. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Kalorien	352 kcal
Energie	560 kJ
Eiweiß	45.8 g
Fett	12.1 g
davon ges. Fettsäuren	0.7 g
Kohlenhydrate	15.8 g
davon Zucker	10.4 g
Ballaststoffe	4.8 g
Salz	3.77 g

Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.

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