Rührei mit Tomaten
Schnelles Rührei mit frischen Tomaten, ideal als proteinreiches Frühstück.
Zutaten für 1 Portion
Zubereitung
- 1
Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten würfeln.
- 2
Butter in einer Pfanne schmelzen, Tomaten kurz anbraten.
- 3
Eier zugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren stocken lassen.
- 4
Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 265 kcal |
| Energie | 74 kJ |
| Eiweiß | 17.1 g |
| Fett | 20.3 g |
| davon ges. Fettsäuren | 8.3 g |
| Kohlenhydrate | 4.7 g |
| davon Zucker | 3.3 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Salz | 0.41 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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