Zucchini-Hackfleisch-Pfanne

Name: Zucchini-Hackfleisch-Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 350 g Hackfleisch gemischt; 400 g Zucchini; 200 g Tomate; 100 g Zwiebel; 15 g Olivenöl; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Oregano; nach Geschmack Salz, Pfeffer

Kalorienarme Pfanne mit Hackfleisch und Zucchini. Sättigend und kohlenhydratarm.

20 Min. einfach

Low Carb Schnell (≤20 Min.)

Portionen

Portion

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne – Kalorienarme Pfanne mit Hackfleisch und Zucchini. Sättigend und kohlenhydratarm.

Zutaten für 1 Portion

117 g Hackfleisch gemischt
133 g Zucchini
67 g Tomate
33 g Zwiebel
5.0 g Olivenöl
2 Zehen Knoblauch
1 TL Oregano
nach Geschmack Salz, Pfeffer

365 kcal · 1 Portion

KH 10 g 11 %

Protein 22 g 24 %

Fett 27 g 65 %

Zubereitung

1
Zucchini in Halbmonde, Tomaten in Würfel, Zwiebel fein schneiden.
2
Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Hackfleisch krümelig anbraten.
3
Zucchini und Tomaten zugeben, 8–10 Minuten bei mittlerer Hitze mitschmoren.
4
Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken, auf drei Portionen aufteilen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien	365 kcal
Energie	1527 kJ
Eiweiß	22.4 g
Fett	26.6 g
davon ges. Fettsäuren	9.6 g
Kohlenhydrate	9.8 g
davon Zucker	6.5 g
Ballaststoffe	2.7 g
Salz	0.12 g

Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.

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