Zucchini-Hackfleisch-Pfanne
Kalorienarme Pfanne mit Hackfleisch und Zucchini. Sättigend und kohlenhydratarm.
Zutaten für 1 Portion
- 117 g Hackfleisch gemischt
- 133 g Zucchini
- 67 g Tomate
- 33 g Zwiebel
- 5.0 g Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Oregano
- nach Geschmack Salz, Pfeffer
Zubereitung
- 1
Zucchini in Halbmonde, Tomaten in Würfel, Zwiebel fein schneiden.
- 2
Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Hackfleisch krümelig anbraten.
- 3
Zucchini und Tomaten zugeben, 8–10 Minuten bei mittlerer Hitze mitschmoren.
- 4
Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken, auf drei Portionen aufteilen.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 365 kcal |
| Energie | 1527 kJ |
| Eiweiß | 22.4 g |
| Fett | 26.6 g |
| davon ges. Fettsäuren | 9.6 g |
| Kohlenhydrate | 9.8 g |
| davon Zucker | 6.5 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
| Salz | 0.12 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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