Putenbrust-Auflauf mit Kartoffeln und Brokkoli

Name: Putenbrust-Auflauf mit Kartoffeln und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 400 g Putenbrustfilet; 400 g Kartoffel; 200 g Brokkoli; 15 g Olivenöl; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Paprikapulver; nach Geschmack Salz, Pfeffer

Saftiger Putenbrustauflauf mit Kartoffeln und Brokkoli – proteinreich und gut vorzubereiten.

45 Min. einfach

High Protein Meal Prep

Portionen

Portion

Putenbrust-Auflauf mit Kartoffeln und Brokkoli – Saftiger Putenbrustauflauf mit Kartoffeln und Brokkoli – proteinreich und gut vorzubereiten.

Zutaten für 1 Portion

200 g Putenbrustfilet
200 g Kartoffel
100 g Brokkoli
7.5 g Olivenöl
2 Zehen Knoblauch
1 TL Paprikapulver
nach Geschmack Salz, Pfeffer

466 kcal · 1 Portion

KH 44 g 37 %

Protein 49 g 41 %

Fett 12 g 23 %

Zubereitung

1
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Putenbrust in Streifen schneiden.
3
Alles in einer Auflaufform mit Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
4
Im Ofen 30–35 Minuten backen, bis Kartoffeln gar und Fleisch durch ist.

Nährwerte pro Portion

Kalorien	466 kcal
Energie	1954 kJ
Eiweiß	48.6 g
Fett	12.1 g
davon ges. Fettsäuren	2.4 g
Kohlenhydrate	43.6 g
davon Zucker	5.3 g
Ballaststoffe	7.0 g
Salz	5.31 g

Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.

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