Garnelen-Pfanne mit Reis
Würzige Garnelen mit Paprika und Basmatireis – einfaches Pfannengericht für den Alltag.
Zutaten für 1 Portion
- 150 g Garnelen
- 80 g Basmatireis
- 100 g Paprika rot
- 7.5 g Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 cm Ingwer (frisch)
- 1 EL Sojasauce
- nach Geschmack Salz, Pfeffer
Zubereitung
- 1
Basmatireis nach Packungsanleitung kochen.
- 2
Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- 3
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch und Ingwer kurz anbraten. Paprika 5 Minuten mitbraten.
- 4
Garnelen zugeben und 3–4 Minuten braten, bis sie rosa sind. Mit Sojasauce abschmecken und mit Reis servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 497 kcal |
| Energie | 1573 kJ |
| Eiweiß | 22.1 g |
| Fett | 14.3 g |
| davon ges. Fettsäuren | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 70.2 g |
| davon Zucker | 5.0 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g |
| Salz | 2.09 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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