Nicecream mit Banane
Veganes Soft-Eis aus gefrorenen Bananen, Erdnussbutter und Zartbitterschokolade. Ohne Zuckerzusatz, fertig in zehn Minuten.
Zutaten für 1 Portion
- 240 g Banane
- 10 g Erdnussbutter
- 15 g Zartbitterschokolade
- 1 Prise Prise Salz
Zubereitung
- 1
Reife Bananen in Scheiben schneiden und mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Gefrierfach durchfrieren lassen.
- 2
Gefrorene Bananen, Erdnussbutter und eine Prise Salz in einen leistungsstarken Mixer geben und cremig pürieren. Bei Bedarf 1–2 EL Wasser zugeben.
- 3
Zartbitterschokolade grob hacken, unter die Nicecream heben.
- 4
Sofort als Soft-Eis servieren oder für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen, damit sie fester wird.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 360 kcal |
| Energie | 1233 kJ |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 11.4 g |
| davon ges. Fettsäuren | 4.2 g |
| Kohlenhydrate | 64.0 g |
| davon Zucker | 35.8 g |
| Ballaststoffe | 7.4 g |
| Salz | 0.07 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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