Brokkolicremesuppe
Samtige Cremesuppe aus Brokkoli und Kartoffeln mit einem Schuss Sahne.
Zutaten für 1 Portion
Zubereitung
- 1
Zwiebel würfeln, Kartoffeln und Brokkoli grob zerkleinern.
- 2
Zwiebel in Öl andünsten, Kartoffeln und Brokkoli zugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen.
- 3
20 Minuten köcheln lassen, dann fein pürieren.
- 4
Sahne einrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 226 kcal |
| Energie | 945 kJ |
| Eiweiß | 6.8 g |
| Fett | 11.9 g |
| davon ges. Fettsäuren | 5.5 g |
| Kohlenhydrate | 26.1 g |
| davon Zucker | 5.2 g |
| Ballaststoffe | 5.9 g |
| Salz | 0.16 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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