Kartoffelgratin
Klassisches Ofengratin aus dünnen Kartoffelscheiben in Sahne, überbacken mit würzigem Käse.
Zutaten für 1 Portion
Zubereitung
- 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Auflaufform mit Knoblauch ausreiben.
- 2
Kartoffelscheiben schichten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit Sahne übergießen.
- 3
Geriebenen Gouda darüber verteilen.
- 4
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten goldbraun backen.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 479 kcal |
| Energie | 2004 kJ |
| Eiweiß | 16.2 g |
| Fett | 25.8 g |
| davon ges. Fettsäuren | 16.6 g |
| Kohlenhydrate | 46.2 g |
| davon Zucker | 4.5 g |
| Ballaststoffe | 5.5 g |
| Salz | 0.82 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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