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Frühstücksei mit Brötchen

Klassisches Frühstück mit weich gekochtem Ei, frischem Brötchen und Butter.

10 Min. einfach
Portionen
Portion
Frühstücksei mit Brötchen – Klassisches Frühstück mit weich gekochtem Ei, frischem Brötchen und Butter.

Zutaten für 1 Portion

322 kcal · 1 Portion
KH 31 g 38 %
Protein 13 g 16 %
Fett 17 g 46 %

Zubereitung

  1. 1

    Eier in sprudelndem Wasser etwa 7 Minuten wachsweich kochen, dann kurz abschrecken.

  2. 2

    Brötchen aufschneiden und mit Butter bestreichen.

  3. 3

    Ei in den Eierbecher setzen, köpfen, leicht salzen und mit dem Brötchen servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien322 kcal
Energie653 kJ
Eiweiß12.9 g
Fett16.6 g
davon ges. Fettsäuren7.8 g
Kohlenhydrate31.0 g
davon Zucker2.2 g
Ballaststoffe1.5 g
Salz0.97 g

Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.

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