French Toast
Arme Ritter: Toastbrot in Ei-Milch-Mischung getunkt und goldbraun in Butter gebraten, mit Honig serviert.
Zutaten für 1 Portion
- 60 g Toastbrot
- 50 g Ei
- 50 ml Milch 1,5% fettarm
- 7.5 g Butter
- 10 g Honig
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Prise Salz
Zubereitung
- 1
Eier mit Milch, Zimt, Vanille und einer Prise Salz in einem flachen Teller verquirlen.
- 2
Toastscheiben kurz beidseitig in die Ei-Mischung tunken, bis sie sich vollgesogen haben, aber nicht durchweichen.
- 3
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, Brotscheiben einlegen und je Seite 2–3 Minuten goldbraun braten.
- 4
Auf Teller anrichten, mit Honig beträufeln und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 340 kcal |
| Energie | 226 kJ |
| Eiweiß | 13.5 g |
| Fett | 16.2 g |
| davon ges. Fettsäuren | 6.6 g |
| Kohlenhydrate | 33.7 g |
| davon Zucker | 12.4 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g |
| Salz | 0.80 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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