French Toast

Name: French Toast
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 120 g Toastbrot; 100 g Ei; 100 ml Milch 1,5% fettarm; 15 g Butter; 20 g Honig; 1/2 TL Zimt; 1/2 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Prise Salz

Arme Ritter: Toastbrot in Ei-Milch-Mischung getunkt und goldbraun in Butter gebraten, mit Honig serviert.

15 Min. einfach

Vegetarisch Schnell (≤20 Min.)

Portionen

Portion

French Toast – Arme Ritter: Toastbrot in Ei-Milch-Mischung getunkt und goldbraun in Butter gebraten, mit Honig serviert.

Zutaten für 1 Portion

60 g Toastbrot
50 g Ei
50 ml Milch 1,5% fettarm
7.5 g Butter
10 g Honig
1/2 TL Zimt
1/2 TL Vanilleextrakt
1 Prise Prise Salz

340 kcal · 1 Portion

KH 34 g 40 %

Protein 14 g 16 %

Fett 16 g 44 %

Zubereitung

1
Eier mit Milch, Zimt, Vanille und einer Prise Salz in einem flachen Teller verquirlen.
2
Toastscheiben kurz beidseitig in die Ei-Mischung tunken, bis sie sich vollgesogen haben, aber nicht durchweichen.
3
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, Brotscheiben einlegen und je Seite 2–3 Minuten goldbraun braten.
4
Auf Teller anrichten, mit Honig beträufeln und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien	340 kcal
Energie	226 kJ
Eiweiß	13.5 g
Fett	16.2 g
davon ges. Fettsäuren	6.6 g
Kohlenhydrate	33.7 g
davon Zucker	12.4 g
Ballaststoffe	3.6 g
Salz	0.80 g

Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.

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