Avocado-Toast mit Ei
Vollkornbrot mit Avocado und Spiegelei. Gesunde Fette und gute Sättigung.
Zutaten für 1 Portion
- 60 g Vollkornbrot
- 100 g Avocado
- 60 g Ei
- 1 TL Zitronensaft
- nach Geschmack Chiliflocken
- nach Geschmack Salz, Pfeffer
Zubereitung
- 1
Brotscheiben toasten. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
- 2
Avocadomasse mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 3
Eier in Pfanne mit etwas Wasser als Spiegeleier oder pochiert garen.
- 4
Avocadomasse auf Toast streichen, Ei drauflegen, mit Chiliflocken garnieren.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 358 kcal |
| Energie | 1118 kJ |
| Eiweiß | 12.6 g |
| Fett | 22.0 g |
| davon ges. Fettsäuren | 4.2 g |
| Kohlenhydrate | 27.7 g |
| davon Zucker | 3.3 g |
| Ballaststoffe | 13.7 g |
| Salz | 0.79 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
Rezepte in der App
Entdecke die große Rezeptauswahl der GoalFuel App
Such dir ein Rezept aus, koch es nach und übernimm es mit einem einzigen Tap ins Ernährungstagebuch. Kalorien und Makros landen automatisch in deiner Tagesbilanz.
- Rezepte aus der App mit einem Tap tracken
- Kalorien & Makros jeder Portion automatisch berechnet
- Dazu jedes Lebensmittel per Barcode-Scan oder Smart-Suche, dauerhaft kostenlos
Weitere Frühstück
Du willst wissen, wie diese Portion in deinen Tagesbedarf passt? Nutze unseren Kalorienrechner — oder schau dir die Nährwert-Datenbank für einzelne Lebensmittel an.