Strammer Max
Herzhaftes Frühstück aus geröstetem Brot, Kochschinken und Spiegelei.
Portionen
Portion
Zutaten für 1 Portion
- 50 g Toastbrot
- 40 g Kochschinken
- 60 g Ei
- 7.5 g Butter
- nach Geschmack Salz, Pfeffer
- nach Geschmack Schnittlauch
322 kcal · 1 Portion
KH 20 g 26 %
Protein 21 g 26 %
Fett 17 g 49 %
Zubereitung
- 1
Brot mit etwas Butter goldbraun rösten und mit Kochschinken belegen.
- 2
Spiegeleier in der restlichen Butter braten, salzen und pfeffern.
- 3
Spiegelei auf das belegte Brot setzen und mit Schnittlauch bestreuen.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 322 kcal |
| Energie | 192 kJ |
| Eiweiß | 20.6 g |
| Fett | 17.2 g |
| davon ges. Fettsäuren | 6.8 g |
| Kohlenhydrate | 20.3 g |
| davon Zucker | 2.3 g |
| Ballaststoffe | 3.0 g |
| Salz | 1.56 g |
Berechnet aus den verlinkten Zutaten. Gewürze und Kleinmengen werden nicht berücksichtigt.
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