Was Tomatensaft zu einem kalorienarmen Getränk macht
Tomatensaft gehört zu den wenigen Getränken, die beim Tracken kaum ins Gewicht fallen. Pro 100 ml liefert er nur etwa 19 Kalorien, 0,9 g Eiweiß, 0,1 g Fett und 3,6 g Kohlenhydrate, davon 3 g Zucker. Damit ist das Tomatengetränk deutlich leichter als Frucht- oder Gemüsesäfte, die schnell auf das Doppelte oder Dreifache kommen.
Auffällig ist der vergleichsweise niedrige Zuckergehalt: Der Saft wird nicht aus konzentriertem Fruchtzucker gepresst, sondern aus passierten Tomaten, deren Süße von Natur aus gering ausfällt. Zusätzlich steckt rund 0,7 g Ballaststoffe pro 100 ml drin, was für ein Getränk ungewöhnlich ist. Wer auf seine Kalorienbilanz achtet, findet hier eine herzhafte Alternative zu süßen Limonaden.
Tomatensaft-Kalorien pro Portion
Typische Trinkmengen lassen sich leicht umrechnen:
- 150 ml (kleine Dose): ca. 29 kcal, 1,4 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydrate
- 200 ml (1 Glas): ca. 38 kcal, 1,8 g Eiweiß, 7,2 g Kohlenhydrate
- 250 ml (großes Glas): ca. 48 kcal, 2,3 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate
Den exakten Wert für deine Trinkmenge berechnest du direkt im Portionsrechner auf dieser Seite.
Tomatensaft zum Abnehmen und als Mahlzeiten-Begleiter
Beim Abnehmen ist Tomatensaft ein praktischer Helfer. Mit unter 20 kcal pro 100 ml stillt es den Durst nach etwas Herzhaftem, ohne die Kalorienbilanz zu sprengen. Ein gewürztes Glas kann zwischen den Mahlzeiten kleinen Appetit überbrücken und liefert dabei sogar etwas Eiweiß und Ballaststoffe für die Sättigung.
Für den Muskelaufbau spielt der Saft eine Nebenrolle, da er kaum Protein und wenig Energie liefert. Er eignet sich aber gut als kalorienarme Flüssigkeit zu einer proteinreichen Mahlzeit oder als Basis für eine herzhafte Suppe. So füllst du Volumen auf, ohne viele Makros zu verbrauchen.
Tomatensaft richtig tracken
Achte beim Eintragen auf die Variante: Reiner Direktsaft hat andere Werte als gewürzte Mischungen oder Bloody-Mary-Basis mit zugesetztem Salz und Zucker. Vor allem der Salzgehalt schwankt stark, viele Fertigprodukte enthalten deutlich mehr als die hier angegebenen 0,3 g pro 100 ml. Wiege oder miss die tatsächlich getrunkene Menge in Millilitern ab, nicht nach Augenmaß.
Mit GoalFuel speicherst du dein Standardglas einmal ab und trägst es künftig mit einem Tippen ein. Das hält deine Kalorienbilanz konsistent, ohne jedes Mal nachzurechnen.