Nüsse & Samen: Gesunde Fette, aber viele Kalorien
Nüsse und Samen sind extrem nährstoffdicht – und genau das macht sie beim Kalorienzählen zur Herausforderung. Mit 550–700 kcal pro 100 g gehören sie zu den kalorienreichsten natürlichen Lebensmitteln. Eine kleine Handvoll Mandeln (30 g) hat bereits rund 180 kcal.
Trotzdem haben Nüsse ihren festen Platz in einer gesunden Ernährung. Sie liefern ungesättigte Fettsäuren, Magnesium und Vitamin E. Walnüsse sind besonders reich an Omega-3, Cashews liefern vergleichsweise viel Protein bei etwas weniger Fett. Chiasamen und Leinsamen bieten zusätzlich viele Ballaststoffe.
Tipp: Wenn du Nüsse in dein Tracking einbeziehst, wiege sie ab. Schätzungen gehen bei Nüssen fast immer daneben – eine Handvoll kann je nach Nuss-Sorte und Handgröße zwischen 20 und 50 g wiegen.
Du möchtest wissen, wie diese Werte in deinen täglichen Kalorienbedarf passen? Nutze unseren Kalorienrechner, um deinen persönlichen Bedarf zu berechnen. Oder schau dir die Übersicht aller Lebensmittel-Kategorien an.